En 2023, l’INAO (Institut National de l’origine et de la qualité) recense 386 "Appellations", AOC, AOP viticoles et 77 IGP viticoles, 4524 produits en 2026 découlant des dénominations géographiques ( produits = rouge, blanc, sur lies, rancio, pétillant, 1°cru rouge etc….).
Avant le phylloxéra les vignes couvraient une grande partie de notre territoire. Depuis le paysage vinicole a bien changé aussi par commodité j’ai regroupé AOC, AOP et IGP dans les régions suivantes :




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